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-粉狀

8035大骨白湯

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介：     本品采用先進的生產(chǎn)工藝精制而成，香氣濃郁，口感純正醇厚、留香時間長。
配料：     雞骨、骨髓抽提物，水，食用鹽，食品添加劑（谷氨酸鈉、氨基酸、食用香精），香辛料。
應(yīng)用范圍：     廣泛用于高湯、米線湯、粉面湯、火鍋湯底、餡料等各種用湯以及用于蒸飯、煮粥等中西菜肴烹調(diào)。
用法：     可在菜肴、湯、餡中使用或用開水稀釋30-50倍后當(dāng)老湯湯底使用，也可以直接酌情添加入湯、羹、芡、餡中。
建議用量：     加入0.2-1.0%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：     Q/QRKL 0004S     生產(chǎn)許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期：     12個月
裝箱規(guī)格：     1000克*12桶/箱

云南汽鍋雞



主料：有機土雞半只 姜片少許，高麗參適量 銀杏少許
調(diào)料：濃縮雞湯粉、鹽適量


做法：
1、將土雞洗干凈。
2、將洗凈的土雞剁成小塊。
3、將雞塊放入汽鍋。
4、接著將濃縮雞湯粉、姜片，高麗參，銀杏一起放入汽鍋。
5、找一個與汽鍋大小匹配的深鍋，裝滿水，大火蒸2小時。
6、蒸到汽鍋里的湯基本沒過雞塊就好啦，起鍋時加鹽調(diào)味。
7、完成。

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